菜单

Guacamole

Purée d'avocats frais, tomate, oignon, coriandre, citron vert et tortilla chips de maïs

Salsa pico de gallo

Oignon, tomate, coriandre, citron vert, jalapenõs, et tortilla chips de maïs

Mix de Salsa

Pico de Gallo et Guacamole servi avec tortilla chips de maïs

Churros

Écrasé de haricots noirs et chorizo mexicaine, oignon rouge, coriandre servi avec chips de maïs

Nachos fromages

Chips de maïs servi avec des fromages fondus

Nachos mix

Chips de maïs et fromages fondues, jalapenõs, pico de gallo, guacamole

Combo choix de 3 Tacos

Combo choix de 4 Tacos

Combo choix de 5 Tacos

Choix de viandes aux légumes- nos recettes sont prépares le jour même

Tortilla de blé avec mix fromages râpé fondu et accompagnée de salade, salsa pico de gallo, oignon, coriandre et avocat onctueux

Carnitas

Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines

Végétarien

Mix légumes fraîches grillé à la plancha

Bœuf – joue de bœuf mariné

Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

Poulet fermier Label Rouge, surmonté d’une crème épicée au chipotle

Rôti au four

Chorizo mexicain

Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Tortilla de blé

Servi avec, mix légumes fraîches grillé à la plancha, salsa pico de gallo, sauce blanc au ail, fromage fondante et accompagnée d’une assiette de haricot noirs, salsa de tomatillo verde, oignon et coriandre fraîche

Carnitas

Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines

Végétarien

Mix légumes fraîches grillé à la plancha

Bœuf – joue de bœuf mariné

Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

Poulet fermier Label Rouge, surmonté d’une crème épicée au chipotle

Rôti au four

Chorizo mexicain

Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Poulet aux parfums de chipotle

Poulet Label Rouge Fermier mariné dans notre sauce crème chipotle, rôti au four à la façon mexicaine

Carnitas

Porc assaisonnée avec du thym, du laurier, des épices, grillée et rôti au four, servi avec salsa verde, oignon rouge et coriandre

Mix légumes

Fraiches, légèrement grillés sur la plancha

Bœuf – joue de bœuf mariné

Au sauce tomate et épices rôti au four

Chorizo mexicain

Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grille, servi avec oignon rouge, coriandre

Haricots noirs et tortillas chips de maïs

Riz à la mexicaine

Grande tortilla de blé servi avec

Guacamole frais, salsa pico de gallo, sauce blanc au raifort, cornichons marines à l’ancienne, sauce à l’ail et à l’aneth frais, fromage fondu, choux marine et salade, accompagnée de haricots noirs et riz à la mexicaine

Végétarien

Mix légumes fraîches grillé à la plancha

Bœuf – joue de bœuf mariné

Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures

Poulet fermier Label Rouge, surmonté d’une crème épicée au chipotle

Rôti au four

Chorizo mexicain

Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha

Glace artisanale

Dessert du jour

Corona

Blonde Ale- artisanal mexicaine

Amber Ale- artisanale mexicaine

Ocho Reales Pilsner- artisanale mexicaine

Margarita

Tequila, triple sec, jus de citron vert, nectar d'agave

Mojito

Rhum, jus de citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre

Mojito sans alcool

Jus de citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse