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Servi avec riz à la mexicaine et haricots noirs
Larges quesadillas toastées et fondantes
Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines
Mix légumes fraîches grillé à la plancha
Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures
Rôti au four
Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha
Servi avec, mix légumes fraîches grillé à la plancha, salsa pico de gallo, sauce blanc au ail, fromage fondante et accompagnée d’une assiette de haricot noirs, salsa de tomatillo verde, oignon et coriandre fraîche
Palette de porc confite, assaisonnée et marinée aux épices mexicaines
Mix légumes fraîches grillé à la plancha
Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures
Rôti au four
Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha
Purée d'avocats frais, tomate, oignon, coriandre, citron vert et tortilla chips de maïs
Oignon, tomate, coriandre, citron vert, jalapenõs, et tortilla chips de maïs
Pico de Gallo et Guacamole servi avec tortilla chips de maïs
Écrasé de haricots noirs et chorizo mexicaine, oignon rouge, coriandre servi avec chips de maïs
Chips de maïs servi avec des fromages fondus
Chips de maïs et fromages fondues, jalapenõs, pico de gallo, guacamole
Soda maison (fleure de sureau, citron vert, sucre, levure) Coca Cola (zero, classic) Jus des fruits
Mezcal artisanal 8,90€ Mezcal El Senorio- Reposado Mezcal El Senorio – Blanco Mezcal Beneva 7,50€ 7,50€ 5,50€
Tortilla souples de maïs artisanales faites à la main, servi avec coriandre et oignons rouge fraiche
Poulet Label Rouge Fermier mariné dans notre sauce crème chipotle, rôti au four à la façon mexicaine
Porc assaisonnée avec du thym, du laurier, des épices, grillée et rôti au four, servi avec salsa verde, oignon rouge et coriandre
Fraiches, légèrement grillés sur la plancha
Au sauce tomate et épices rôti au four
Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grille, servi avec oignon rouge, coriandre
Guacamole frais, salsa pico de gallo, sauce blanc au raifort, cornichons marines à l’ancienne, sauce à l’ail et à l’aneth frais, fromage fondu, choux marine et salade, accompagnée de haricots noirs et riz à la mexicaine
Mix légumes fraîches grillé à la plancha
Aux sauce tomate épices et pimentée, rôti au four 5 heures
Rôti au four
Porc haché mariné aux épices et bière mexicaine, grillé à la plancha
Purée d’haricots noirs et riz aux épices mexicaines servi avec tortillas chips de maïs, fromage râpé, accompagnée de salsa picco de gallo. Accompagné des: légumes frais, légèrement grillés sur la plancha. Aux choix: Boisson soft ou Dessert du jour
12,90€Faite maison sans gluten
Tequila, triple sec, jus de citron vert, nectar d'agave
Rhum, jus de citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre
Jus de citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse